Fajitas de Pollo

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Porciones

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Serves

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
Nuestra receta de fajitas es la excusa perfecta para reunir a los amigos o a la familia. Un plato a rebosar de ingredientes frescos que es facilísimo de preparar. Añade una cantidad generosa de salsa de aguacate y disfruta.
  • 1 aguacate maduro de tamaño medio pelado y picado
  • 4 cucharadas de Hellmann’s Gran Mayonesa
  • 1 cucharada de jalapeños encurtidos en rodajas
  • el zumo de 1 lima
  • 80 ml de agua
  • 2 cucharadas de aceite
  • 450 g de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel cortadas en tiras
  • 1 cebolla roja picada muy fina
  • 1 pimiento rojo sin las simientes y picado muy fino
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 8 tortillas de trigo calientes

Nutritional information

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg


          
  • 1 Con la batidora o un robot de cocina, batir el aguacate, la mayonesa Hellmann’s, los jalapeños, el zumo de lima y el agua hasta obtener una mezcla cremosa. Reservar.
  • 2 Calentar el aceite en una sartén antiadherente y dorar el pollo. Sacar el pollo de la sartén y añadir la cebolla y el pimiento rojo. Sofreír durante unos 3 minutos.
  • 3 Volver a añadir el pollo e incorporar el chile en polvo. Cocinar durante 5 minutos hasta que el pollo esté listo y añadir el cilantro.
  • 4 Repartir el pollo entre las tortillas y cubrir con una cantidad generosa de la salsa de aguacate. Enrollar las tortillas y servir abiertas acompañadas de ensalada.