Ensalada de Patata
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Chill time
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Tiempo de cocción
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Difficulty
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Porciones
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Marinate time
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Oven time
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Tiempo de preparación
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Sirve
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Total time
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Wait time
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La ensalada de patata es un plato clásico que no pasa de moda. Esta receta combina las patatas calientes con los sabores cremosos de los huevos, la mayonesa y el yogur. Una guarnición perfecta para cualquier ocasión.
Ingredientes
- 500 g de patata nueva
- 3 cucharadas de Hellmann’s Gran Mayonesa
- 2 cucharadas de yogur natural desnatado
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
- la ralladura de 1 limón
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 huevos medianos cocidos pelados y picados
- 1 apio picado muy fino
- 2 cebolletas picadas
- 1 cucharada de alcaparras (opcional)
- 1 cucharada de perejil picado
Nutritional information
Cantidad por ración
Energy (kcal)
0kcal
Energy (kJ)
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Protein (g)
0.0g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
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Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
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Fat (g)
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Saturated fat (g)
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Unsaturated fat (g)
0.0g
Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
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Trans fat (g)
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Cholesterol (mg)
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Sodium (mg)
0mg
Salt (g)
0.00g
Vitamin A (IU)
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Vitamin C (mg)
0.0mg
Calcium (mg)
0mg
Iron (mg)
0.00mg
Potassium (mg)
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Método
- 1 En una cazuela grande, cubrir las patatas con agua y llevar a ebullición. Dejar que hierva a fuego lento unos 10-15 minutos o hasta que las patatas estén cocidas. Escurrir y dejar que se enfríen ligeramente.
- 2 Mezclar la mayonesa Hellmann’s, el yogur, el vinagre, la ralladura de limón y la pimienta en un cuenco grande.
- 3 Añadir las patatas y los demás ingredientes y mezclar bien.
- 4 Servir como guarnición o almuerzo.