Ensalada de Patata
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Chill time
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Tiempo de cocción
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Difficulty
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Porciones
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Marinate time
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Oven time
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Tiempo de preparación
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Serves
Personas -
Total time
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Wait time
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La ensalada de patata es un plato clásico que no pasa de moda. Esta receta combina las patatas calientes con los sabores cremosos de los huevos, la mayonesa y el yogur. Una guarnición perfecta para cualquier ocasión.
Ingredientes
- 500 g de patata nueva
- 3 cucharadas de Hellmann’s Gran Mayonesa
- 2 cucharadas de yogur natural desnatado
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
- la ralladura de 1 limón
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 huevos medianos cocidos pelados y picados
- 1 apio picado muy fino
- 2 cebolletas picadas
- 1 cucharada de alcaparras (opcional)
- 1 cucharada de perejil picado
Nutritional information
Amount per serving
Energy (kcal)
0kcal
Energy (kJ)
0kJ
Protein (g)
0.0g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0g
Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
0.0g
Fat (g)
0.0g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
0.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
0mg
Salt (g)
0.00g
Vitamin A (IU)
0IU
Vitamin C (mg)
0.0mg
Calcium (mg)
0mg
Iron (mg)
0.00mg
Potassium (mg)
0mg
Método
- 1 En una cazuela grande, cubrir las patatas con agua y llevar a ebullición. Dejar que hierva a fuego lento unos 10-15 minutos o hasta que las patatas estén cocidas. Escurrir y dejar que se enfríen ligeramente.
- 2 Mezclar la mayonesa Hellmann’s, el yogur, el vinagre, la ralladura de limón y la pimienta en un cuenco grande.
- 3 Añadir las patatas y los demás ingredientes y mezclar bien.
- 4 Servir como guarnición o almuerzo.