Cordon Bleu de Pollo

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Porciones

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Para

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
Nuestra versión del clásico Cordon Bleu francés es facilísima, y muy vistosa. Una receta para un pollo jugoso, con queso y jamón ahumado, que hará las delicias de toda la familia.
  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 lonchas de un queso bajo en grasa
  • 4 lonchas de jamón ahumado
  • 4 cucharadas de Hellmann’s Gran Mayonesa
  • 20 g de pan rallado
  • 1 cucharada de aceite de girasol

Información Nutricional

 

Cantidad por porcion

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg


  • 1 Precalentar el horno a 180 ºC, 160 ºC con ventilador.
  • 2 Con cuidado, abrir las pechugas a lo largo (en forma de libro).
  • 3 Sazonar cada pechuga con pimienta negra. Colocar una loncha de queso y una loncha de jamón sobre cada pechuga abierta. Doblar y cerrar con un palillo.
  • 4 Cubrir las pechugas con la mayonesa Hellmann’s y pasarlas ligeramente por el pan rallado.
  • 5 Calentar el aceite en una sartén antiadherente grande y freír de 1 a 2 minutos hasta que se doren.
  • 6 Pasar las pechugas a una fuente y hornear durante unos 25-35 minutos, hasta que el pollo esté listo.