Cordon Bleu de Pollo
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Brew time
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Chill time
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Tiempo de cocción
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Difficulty
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Freeze time
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Porciones
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Marinate time
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Oven time
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Tiempo de preparación
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Sirve
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Total time
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Wait time
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Nuestra versión del clásico Cordon Bleu francés es facilísima, y muy vistosa. Una receta para un pollo jugoso, con queso y jamón ahumado, que hará las delicias de toda la familia.
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 4 lonchas de un queso bajo en grasa
- 4 lonchas de jamón ahumado
- 4 cucharadas de Hellmann’s Gran Mayonesa
- 20 g de pan rallado
- 1 cucharada de aceite de girasol
Nutritional information
Cantidad por ración
Energy (kcal)
0kcal
Energy (kJ)
0kJ
Protein (g)
0.0g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0g
Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
0.0g
Fat (g)
0.0g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
0.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
0mg
Salt (g)
0.00g
Vitamin A (IU)
0IU
Vitamin C (mg)
0.0mg
Calcium (mg)
0mg
Iron (mg)
0.00mg
Potassium (mg)
0mg
Método
- 1 Precalentar el horno a 180 ºC, 160 ºC con ventilador.
- 2 Con cuidado, abrir las pechugas a lo largo (en forma de libro).
- 3 Sazonar cada pechuga con pimienta negra. Colocar una loncha de queso y una loncha de jamón sobre cada pechuga abierta. Doblar y cerrar con un palillo.
- 4 Cubrir las pechugas con la mayonesa Hellmann’s y pasarlas ligeramente por el pan rallado.
- 5 Calentar el aceite en una sartén antiadherente grande y freír de 1 a 2 minutos hasta que se doren.
- 6 Pasar las pechugas a una fuente y hornear durante unos 25-35 minutos, hasta que el pollo esté listo.