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Chips de verduras con hummus de mayonesa

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Porciones

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Sirve

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • 2 zanahoria
  • 1 berenjena
  • 1/2 calabacín
  • 1 boniato pequeño o 1/2 boniato grande
  • 1 patata
  • 400 gramos de garbanzos cocidos
  • 2 cucharadas de mayonesa Hellmann's
  • 1 diente de ajo picado
  • zumo de limón
  • curry en polvo

Nutritional information

 

Cantidad por ración

Energy (kcal)

904kcal

Energy (kJ)

3782kJ

Protein (g)

31.1g

Carbohydrate incl. fibre (g)

138.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

97.3g

Sugar (g)

28.8g

Fibre (g)

40.9g

Fat (g)

30.1g

Saturated fat (g)

4.3g

Unsaturated fat (g)

22.9g

Monounsaturated fat (g)

6.5g

Polyunsaturated fat (g)

16.5g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

12mg

Sodium (mg)

1438mg

Salt (g)

3.59g

Vitamin A (IU)

29948IU

Vitamin C (mg)

73.8mg

Calcium (mg)

283mg

Iron (mg)

8.43mg

Potassium (mg)

3157mg