Burritos de Ternera

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Porciones

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Serves

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
Carne de vacuno con un toque picante, vinagre de arroz, salsa de soja y deliciosa mayonesa Hellmann’s dan forma a este burrito que rebosa sabores intensos.
  • 1 cucharada de aceite
  • 160 g de carne picada de vacuno
  • 50 g de chalotas cortadas en daditos
  • 3 dientes de ajo majados
  • 1/2 cucharada de tomillo fresco picado
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharada de tomate triturado
  • 200 g de tomates troceados en lata
  • 200 ml de agua
  • 1 pastilla de Knorr Caldo de Carne -30% de Sal
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 3 cucharadas de Hellmann’s Gran Mayonesa
  • 2 cucharadas de zumo de lima
  • 1 aguacate pelado y majado
  • 160 g de arroz de grano largo cocido según las instrucciones del paquete
  • 4 tortillas de trigo grandes
  • 40 g de un queso bajo en grasa rallado

Nutritional information

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg


          
  • 1 Calentar el aceite en una sartén grande. Añadir la carne picada y sofreír de 6 a 8 minutos hasta que se dore. Bajar el fuego y añadir las chalotas, el ajo, el tomillo, el comino, el pimentón, la canela y el tomate triturado. Sofreír otros 3 minutos más sin dejar de remover.
  • 2 Añadir los tomates troceados, el agua y la pastilla de caldo Knorr. Llevar a ebullición y dejar que hierva a fuego lento de 15 a 20 minutos para que el líquido se reduzca y adquiera una consistencia algo pegajosa. Retirar del fuego. Añadir la salsa de soja y el vinagre de arroz.
  • 3 En otro cuenco, mezclar la mayonesa Hellmann’s con el zumo de lima y el aguacate. Reservar. Repartir el arroz ya cocido entre las cuatro tortillas, añadir la carne, el queso rallado y la salsa de mayonesa Hellmann’s. Enrollar y, si se desea, servir cortado en porciones más pequeñas.