Burritos de Ternera
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Brew time
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Chill time
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Tiempo de cocción
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Difficulty
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Freeze time
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Porciones
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Marinate time
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Oven time
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Tiempo de preparación
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Serves
Personas -
Total time
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Wait time
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Carne de vacuno con un toque picante, vinagre de arroz, salsa de soja y deliciosa mayonesa Hellmann’s dan forma a este burrito que rebosa sabores intensos.
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite
- 160 g de carne picada de vacuno
- 50 g de chalotas cortadas en daditos
- 3 dientes de ajo majados
- 1/2 cucharada de tomillo fresco picado
- 1 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1 cucharada de tomate triturado
- 200 g de tomates troceados en lata
- 200 ml de agua
- 1 pastilla de Knorr Caldo de Carne -30% de Sal
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 3 cucharadas de Hellmann’s Gran Mayonesa
- 2 cucharadas de zumo de lima
- 1 aguacate pelado y majado
- 160 g de arroz de grano largo cocido según las instrucciones del paquete
- 4 tortillas de trigo grandes
- 40 g de un queso bajo en grasa rallado
Nutritional information
Amount per serving
Energy (kcal)
0kcal
Energy (kJ)
0kJ
Protein (g)
0.0g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0g
Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
0.0g
Fat (g)
0.0g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
0.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
0mg
Salt (g)
0.00g
Vitamin A (IU)
0IU
Vitamin C (mg)
0.0mg
Calcium (mg)
0mg
Iron (mg)
0.00mg
Potassium (mg)
0mg
Método
- 1 Calentar el aceite en una sartén grande. Añadir la carne picada y sofreír de 6 a 8 minutos hasta que se dore. Bajar el fuego y añadir las chalotas, el ajo, el tomillo, el comino, el pimentón, la canela y el tomate triturado. Sofreír otros 3 minutos más sin dejar de remover.
- 2 Añadir los tomates troceados, el agua y la pastilla de caldo Knorr. Llevar a ebullición y dejar que hierva a fuego lento de 15 a 20 minutos para que el líquido se reduzca y adquiera una consistencia algo pegajosa. Retirar del fuego. Añadir la salsa de soja y el vinagre de arroz.
- 3 En otro cuenco, mezclar la mayonesa Hellmann’s con el zumo de lima y el aguacate. Reservar. Repartir el arroz ya cocido entre las cuatro tortillas, añadir la carne, el queso rallado y la salsa de mayonesa Hellmann’s. Enrollar y, si se desea, servir cortado en porciones más pequeñas.