Burger Mar y Tierra
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Brew time
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Chill time
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Tiempo de cocción
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Difficulty
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Porciones
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Marinate time
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Oven time
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Tiempo de preparación
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Sirve
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Total time
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Wait time
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Esta hamburguesa es mucho más que la deliciosa unión del océano y la pradera, ¡es todo un plato gourmet entre pan y pan! Imagínate el solomillo más tierno y jugoso fusionándose con la textura y sabor único de los langostinos. Y la exquisita mayonesa Hellmann's realzando esos sabores. ¿Una ocasión especial a la vuelta de la esquina? La hamburguesa perfecta te está esperando.
Ingredientes
- 250 g de solomillo de ternera
- 2 langostinos grandes
- 4 dientes de ajo
- Margarina o aceite
- 2 cucharadas de mayonesa Hellmann’s
- 2 cucharadas de tomate concentrado
- 1 lima
- 2 panecillos
- Sal
- Pimienta
Nutritional information
Cantidad por ración
Energy (kcal)
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Energy (kJ)
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Protein (g)
0.0g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0g
Sugar (g)
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Fibre (g)
0.0g
Fat (g)
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Saturated fat (g)
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Unsaturated fat (g)
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Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
0.0g
Trans fat (g)
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Cholesterol (mg)
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Sodium (mg)
0mg
Salt (g)
0.00g
Vitamin A (IU)
0IU
Vitamin C (mg)
0.0mg
Calcium (mg)
0mg
Iron (mg)
0.00mg
Potassium (mg)
0mg
Método
- 1 1. Salpimentar la ternera, saltear con margarina o aceite y hornear a 150 °C. Cuando la carne alcance los 57 °C, retirar y dejar que repose unos 10 minutos.
- 2 2. Limpiar los langostinos, salpimentar y saltear con margarina o aceite y los dientes de ajo troceados.
- 3 3. Para la salsa rosa, mezclar la mayonesa Hellmann's, el tomate concentrado y sazonar con sal (opcional), pimienta y zumo de lima.
- 4 4. Filetear la ternera y añadir los langostinos con la salsa rosa.