Brochetas de Pollo Marinado
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Brew time
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Chill time
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Tiempo de cocción
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Difficulty
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Freeze time
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Porciones
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Marinate time
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Oven time
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Tiempo de preparación
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Serves
Personas -
Total time
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Wait time
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Brochetas de pollo marinadas en una aromática mezcla de limón, especias y el toque cremoso de la mayonesa Hellmann’s. Perfectas para la barbacoa.
Ingredientes
- 2 cucharadas de hojas de cilantro picadas
- 2 cucharadas de hojas de menta picadas
- 2 dientes de ajo picados muy finos
- 1 chile picado muy fino y sin las simientes
- el zumo y la ralladura de 1 limón
- 2 cucharadas de Hellmann’s Gran Mayonesa
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Nutritional information
Amount per serving
Energy (kcal)
0kcal
Energy (kJ)
0kJ
Protein (g)
0.0g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0g
Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
0.0g
Fat (g)
0.0g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
0.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
0mg
Salt (g)
0.00g
Vitamin A (IU)
0IU
Vitamin C (mg)
0.0mg
Calcium (mg)
0mg
Iron (mg)
0.00mg
Potassium (mg)
0mg
Método
- 1 En un cuenco mediano, mezclar el cilantro, la menta, el ajo, el chile, el zumo y la ralladura de limón, la mayonesa Hellmann’s y la pimienta negra para preparar una marinada aromática.
- 2 Para las brochetas: cortar las pechugas en dados de unos 3 cm. Añadir a la marinada y cubrir. Dejar en la nevera unas 12 horas o toda la noche. Ensartar el pollo en las brochetas alternando con verduras, como pimientos o calabacín. Cocinar en la parrilla o barbacoa hasta que el pollo esté listo.
- 3 Servir acompañadas de arroz, tortillas de trigo y guacamole.
- 4 NOTA: esta receta conlleva 12 horas de marinado.
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