Carne Asada

INGREDIENTES

• 3 dientes de ajo majados
• 1 chile jalapeño fresco picado sin pepitas
• 1/2 cucharadita de comino molido
• 1/2 cucharadita de orégano seco
• 1 ramillete de cilantro fresco finamente picado
• zumo de 2 limas
• zumo de 1 naranja
• 4 cucharadas de mayonesa Hellmann's
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
• 1 cucharada de aceite
• 1 pimiento rojo sin pepitas cortados por la mitad y en rodajas finas
• 1 pimiento amarillo sin pepitas cortados por la mitad y en rodajas finas
• 1 cebolla roja cortada por la mitad y en rodajas finas
• 400 g de filetes de falda de ternera cortada en tiras
• 8 tortillas de trigo pequeñas y calientes