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Veganes Sandwich mit Mayo-Creme

  • Brew time

    Min
  • Chill time

    Min
  • Zubereitungszeit

    Min
  • Difficulty

  • Freeze time

    Min
  • Makes

  • Marinate time

    Min
  • Oven time

    Min
  • Vorbereitungszeit

    Min
  • Portionen

    PERSONEN
  • Total time

    Min
  • Wait time

    Min
  • 1/2 Zwiebel
  • 40 g Gewürzgurken
  • 2 EL Hellmann´s vegan Mayo
  • 1/2 TL Kurkuma
  • Pfeffer
  • 50 g Salatgurke
  • 1 Tomate
  • 4 Salatblätter
  • 4 Scheiben Mehrkornbrot

Nährwerthinweise

 

Pro Portion**

Energie (Kilojoule)1692kJ
Energie (Kilokalorien)405kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren1,2g
Kohlenhydrate59g
davon Zucker4,8g
Ballaststoffe8,7g
Eiweiß9,9g
Salz2,2g


  • 1 Zwiebel schälen und fein hacken. Gurke in sehr kleine Würfel schneiden. Hellmann’s Vegan Mayo mit Zwiebel, Gurken und Kurkuma verrühren. Mit etwas Pfeffer abschmecken.
  • 2 Salatgurke der Länge nach in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Salat waschen und trocken schütteln.
  • 3 2 Brotscheiben mit der Mayo-Creme bestreichen. Mit Salat, Gurkenscheiben und Tomatenscheiben belegen. Mit einer Brotscheibe abdecken.