Pasta Salat mit Röstgemüse | Perfekt mit Hellmann's Real Mayonnaise – Jetzt Rezept entdecken!
ZUTATEN
2 Zucchini
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 rote Zwiebel
2 EL Olivenöl
200 g Fusilli
50 g Oliven grün (ohne Stein)
3 EL Hellmann's Real Mayonnaise im Squeezer
2 EL Balsamico-Essig
Pfeffer
2 Stiele Basilikum
Nährwertangaben
Menge pro Portion
Energie (Kilojoule)1690kJ
Energie (Kilokalorien)406kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren2,2g
Kohlenhydrate44g
davon Zucker8,1g
Ballaststoffe7,5g
Eiweiß9,7g
Salz0,86g
Zubereitung
1
Zucchini, Paprika und Zwiebel putzen und in Stücke schneiden. Auf einem Backblech verteilen und mit Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) ca. 25 Minuten rösten. Zwischendurch einmal wenden.
2
Pasta nach Packungsangabe kochen, in ein Sieb abgießen.
3
Röstgemüse mit Pasta, Oliven, Hellmann’s Real Mayonnaise und Balsamico-Essig mischen. Mit Pfeffer abschmecken. Auf einer Platte anrichten und mit Basilikum bestreut servieren.
