Marinierte Kräuter-Hähnchenspieße | Perfekt mit Hellmann's Real Mayonnaise – Jetzt Rezept entdecken!
ZUTATEN
1/2 unbehandelte Zitrone
4 EL Olivenöl
2 TL frischer, gehackter Thymian
2 TL frischer, gehackter Rosmarin
1-2 Knoblauchzehen
1 Msp. Jodsalz
Zitronenpfeffer
600 g Hähnchenbrustfilet
4 EL HELLMANN'S REAL mit Freilandeiern im Glas
Nährwertangaben
Menge pro Portion
Energie (Kilojoule)1594kJ
Energie (Kilokalorien)383kcal
Fett26g
davon gesättigte Fettsäuren3,2g
Kohlenhydrate0,8g
davon Zucker0,6g
Ballaststoffe0,2g
Eiweiß36g
Salz0,52g
Zubereitung
1
Zitrone heiß abwaschen, trocken reiben, Schale abreiben und beiseitestellen. Zitrone auspressen. Olivenöl mit 1 EL Zitronensaft, Thymian, Rosmarin, Salz und etwas Zitronenpfeffer verrühren. Hähnchenbrust in Würfel schneiden und auf lange Holz- oder Metallspieße stecken. Hähnchenspieße mit der Marinade bestreichen und zugedeckt 1 Stunde kühl stellen.
2
Spieße auf dem Grill bei indirekter Hitze rundherum grillen, bis das Fleisch durchgegart ist.
3
Für den Mayo-Dip Hellmann’s Real Mayonnaise mit der beiseitegestellten Zitronenschale und etwas Thymian verrühren und dazu servieren.
