Homemade Fries mit Dip
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Brew time
Min -
Chill time
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Zubereitungszeit
Min -
Difficulty
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Freeze time
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Makes
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Marinate time
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Oven time
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Vorbereitungszeit
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Portionen
PERSONEN -
Total time
Min -
Wait time
Min
Zutaten
- 4 große Backofenkartoffeln
- 2 EL Paprikapulver
- 2 EL Mildes Currypulver
- 1/2 TL Jodsalz
- 5 EL Rapsöl
- 2 EL gehackte Korianderblätter
- Schale und Saft von 1 Limette
- 6 EL Hellmann's zuckerreduzierter Ketchup
Nährwerthinweise
Pro Portion**
Energie (Kilojoule)1787kJ
Energie (Kilokalorien)428kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren1,9g
Kohlenhydrate51g
davon Zucker8,8g
Ballaststoffe6g
Eiweiß7,4g
Salz1,3g
Zubereitung
- 1 Backrohr auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen.
- 2 Kartoffeln schälen, in Stäbchen schneiden und mit Gewürzen und Öl mischen.
- 3 Im Backrohr 15 Min. backen, dann Hitze reduzieren und bei 180°C (160° C Umluft) fertig garen.
- 4 Für den Dip Hellmann's zuckerreduzierter Ketchup, Limettensaft und –schale sowie gehackten Koriander mischen und mit den Homemade Fries servieren.