Gegrillter Maiskolben mit Mayo-Dip
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Brew time
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Chill time
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Zubereitungszeit
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Difficulty
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Freeze time
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Makes
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Marinate time
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Oven time
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Vorbereitungszeit
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Portionen
PERSONEN -
Total time
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Wait time
Min
Zutaten
- 40 g Margarine
- 1 unbehandelte Limette
- 3 Prisen Jodsalz
- 1/2 TL Zucker
- 1 Msp. Chiliflocken
- 4 vorgegarte Maiskolben (à ca. 250 g)
- 200 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.)
- 80 g Hellmann's Real Mayonnaise im Squeezer
- 80 g Joghurt (1,5% Fett)
- 2 Stiele Basilikum
- Pfeffer
Nährwerthinweise
Pro Portion**
Energie (Kilojoule)1577kJ
Energie (Kilokalorien)379kcal
Fett30g
davon gesättigte Fettsäuren6,8g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker4g
Ballaststoffe1,8g
Eiweiß15g
Salz1,8g
Zubereitung
- 1 Margarine in einem kleinen Topf schmelzen. Limette heiß abwaschen, die Schale abreiben und kurz Margarine geben. Mit Salz, Zucker und Chiliflocken würzen.
- 2 Maiskolben mit der Würz-Margarine bestreichen und auf eine Grillschale geben. Im Kugelgrill bei etwa 180 °C indirekter Hitze und geschlossenem Deckel ca. 15 Minuten grillen. Zwischendurch immer wieder drehen und noch 1-2 Mal mit der Würz-Margarine bestreichen.
- 3 Für den Mayonnaise Dip Feta in einer Schüssel zerkrümeln. Hellmann’s Real Mayonnaise und Joghurt zufügen und gut vermischen. Basilikumblätter in feine Streifen schneiden und unterrühren. Mit etwas Pfeffer abschmecken.
- 4 Gegrillten Mais nach Belieben mit etwas zerkrümelten Feta, Chilischotenringe und Limettenspalten garnieren. Mayo-Dip dazu servieren.