Florida Chicken Wrap

ZUTATEN

• 50 g Cornflakes
• 2 Hähnchenbrustfilets (à 150 g)
• 1 Msp. Jodsalz
• 1-2 Eier
• Pfeffer
• 2 EL Mehl
• 1 EL HELLMANN'S REAL mit Freilandeiern im Glas
• 2 EL Joghurt (1,5% Fett)
• 1 Knoblauchzehe
• 1 reife Avocado
• 1 EL Zitronensaft
• 1 Prise Chiliflocken oder Paprikapulver
• 1 rote Zwiebel
• 100 g Cocktailtomaten
• 100 g Eisbergsalat
• 2 Stck. Vollkorn-Tortillawraps