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Chicken Burger

  • Brew time

    Min
  • Chill time

    Min
  • Zubereitungszeit

    Min
  • Difficulty

  • Freeze time

    Min
  • Makes

  • Marinate time

    Min
  • Oven time

    Min
  • Vorbereitungszeit

    Min
  • Portionen

    PERSONEN
  • Total time

    Min
  • Wait time

    Min
  • 250 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Prisen Jodsalz
  • Pfeffer
  • 40 g Cornflakes
  • 1 Ei (Größe M)
  • 40 g Semmelbrösel
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Bio-Limette
  • 2 EL Hellmann's Real Mayonnaise im Squeezer
  • 2 Sesambagel
  • 4 Blätter Romanasalat

Nährwerthinweise

 

Pro Portion**

Energie (Kilojoule)2839kJ
Energie (Kilokalorien)681kcal
Fett31g
davon gesättigte Fettsäuren4,3g
Kohlenhydrate57g
davon Zucker8,8g
Ballaststoffe3,2g
Eiweiß41g
Salz1,3g


  • 1 Hähnchenbrust einmal quer der Länge nach halbieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • 2 Cornflakes zerkrümeln. Ei verquirlen. Hähnchenbrust im Ei wenden und anschließend zuerst in den Cornflakes und dann in den Semmelbröseln wenden. Panade gut andrücken.
  • 3 Hähnchenbrust in einer Pfanne im Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten.
  • 4 Limette heiß abwaschen, trocken reiben und die Schale abreiben. Limette auspressen. Hellmann’s Real Mayonnaise mit Limettenzesten verrühren und mit Limettensaft abschmecken.
  • 5 Bagels aufschneiden und mit der Mayonnaise bestreichen. Mit Salat und Hähnchenbrust belegen. Bagel Oberseite auflegen.
Tipp: Vollkorn Bagel verwenden.

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