Chicken Burger | Perfekt mit Hellmann's Real Mayonnaise – Jetzt Rezept entdecken!
ZUTATEN
250 g Hähnchenbrustfilet
2 Prisen Jodsalz
Pfeffer
40 g Cornflakes
1 Ei (Größe M)
40 g Semmelbrösel
2 EL Pflanzenöl
1 Bio-Limette
2 EL Hellmann's Real Mayonnaise im Squeezer
2 Sesambagel
4 Blätter Romanasalat
Nährwertangaben
Menge pro Portion
Energie (Kilojoule)2839kJ
Energie (Kilokalorien)681kcal
Fett31g
davon gesättigte Fettsäuren4,3g
Kohlenhydrate57g
davon Zucker8,8g
Ballaststoffe3,2g
Eiweiß41g
Salz1,3g
Zubereitung
1
Hähnchenbrust einmal quer der Länge nach halbieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Cornflakes zerkrümeln. Ei verquirlen. Hähnchenbrust im Ei wenden und anschließend zuerst in den Cornflakes und dann in den Semmelbröseln wenden. Panade gut andrücken.
3
Hähnchenbrust in einer Pfanne im Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten.
4
Limette heiß abwaschen, trocken reiben und die Schale abreiben. Limette auspressen. Hellmann’s Real Mayonnaise mit Limettenzesten verrühren und mit Limettensaft abschmecken.
5
Bagels aufschneiden und mit der Mayonnaise bestreichen. Mit Salat und Hähnchenbrust belegen. Bagel Oberseite auflegen.
