Chicken Burger

Zubereitung

• 1 Hähnchenbrust einmal quer der Länge nach halbieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
• 2 Cornflakes zerkrümeln. Ei verquirlen. Hähnchenbrust im Ei wenden und anschließend zuerst in den Cornflakes und dann in den Semmelbröseln wenden. Panade gut andrücken.
• 3 Hähnchenbrust in einer Pfanne im Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten.
• 4 Limette heiß abwaschen, trocken reiben und die Schale abreiben. Limette auspressen. Hellmann’s Real Mayonnaise mit Limettenzesten verrühren und mit Limettensaft abschmecken.
• 5 Bagels aufschneiden und mit der Mayonnaise bestreichen. Mit Salat und Hähnchenbrust belegen. Bagel Oberseite auflegen.