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Avocadobrot

  • Brew time

    Min
  • Chill time

    Min
  • Zubereitungszeit

    Min
  • Difficulty

  • Freeze time

    Min
  • Makes

  • Marinate time

    Min
  • Oven time

    Min
  • Vorbereitungszeit

    Min
  • Portionen

    PERSONEN
  • Total time

    Min
  • Wait time

    Min
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Avocado
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 Msp. Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1 Nektarine
  • 4 Scheiben Bauernbrot
  • 4 TL Hellmann's Real im Glas
  • 1 TL Sesam
  • 10 g Microgreens (z.B. von Radieschen Samen, ersatzweise Kresse)

Nährwerthinweise

 

Pro Portion**

Energie (Kilojoule)1113kJ
Energie (Kilokalorien)266kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren2,1g
Kohlenhydrate30g
davon Zucker6,1g
Ballaststoffe6,2g
Eiweiß5,4g
Salz0,76g


  • 1 Knoblauch schälen und fein hacken oder durch eine Presse drücken. Avocado Fruchtfleisch mit einer Gabel grob zerdrücken. Mit Knoblauch, Zitronensaft, Jodsalz und etwas Pfeffer vermischen.
  • 2 Nektarine halbieren, Stein entfernen und in Spalten schneiden. Nektarinen Spalten auf dem Grill kurz grillen. Brotscheiben nach Belieben kurz auf dem Grill rösten.
  • 3 Brotscheiben mit Hellmann’s Real Mayonnaise bestreichen. Avocadocreme darauf verteilen. Mit gegrillten Nektarinen Spalten belegen. Mit Sesam und Microgreens bestreuen.