Avocado Salat
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Brew time
Min -
Chill time
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Zubereitungszeit
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Difficulty
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Freeze time
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Makes
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Marinate time
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Oven time
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Vorbereitungszeit
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Portionen
PERSONEN -
Total time
Min -
Wait time
Min
Zutaten
- 2 EL Balsamicoessig
- 2 Kästchen Kresse frisch
- 2 EL Koriander gehackt
- 3 Jungzwiebeln
- 100 g Cocktailtomaten
- 2 rote Chilischoten
- 2 Avocados
- 60 g Feta
- 1 EL Kürbiskerne
- Basilikumblättchen
- 2 TL Hellmann's Real im Glas
Nährwerthinweise
Pro Portion**
Energie (Kilojoule)1078kJ
Energie (Kilokalorien)258kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren6g
Kohlenhydrate7,4g
davon Zucker6,8g
Ballaststoffe6,4g
Eiweiß6g
Salz0,41g
Zubereitung
- 1 Hellmann's Real und Balsamicoessig verrühren.
- 2 Jungzwiebeln in Ringe schneiden und Cocktailtomaten halbieren.
- 3 Chilis entkernen und hacken.
- 4 Avocados halbieren und in Scheiben schneiden. Feta zerkrümeln.
- 5 Kürbiskerne ohne Öl in einer Pfanne rösten.
- 6 Kresse, Koriander, Jungzwiebel, Tomaten und Chili mit dem Balsamicodressing mischen.
- 7 Salat auf Tellern anrichten und mit den anderen Zutaten garnieren.
Der Feta kann auch mit gebratener Halloumi ersetzt werden.
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