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Thunfisch Sandwich mit Schmelz-Zwiebeln
VORBEREITUNGSZEIT
KOCHZEIT
FÜR
ZUTATEN
- 3 Zwiebeln
- 2 EL Pflanzenöl
- 2 Prisen Jodsalz
- Pfeffer
- 1 Dose Thunfisch nature
- 2 EL HELLMANN'S REAL mit Freilandeiern im Glas
- 1 EL Zitronensaft
- 3 Scheiben Roggenbrot
- 1 TL Senf
- 2 Scheiben Cheddar
ZUBEREITUNG
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Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Zwiebeln in einer Pfanne im Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei niedriger Temperatur 30 - 40 Minuten dünsten, bis die Zwiebeln eine marmeladenartige Konsistenz haben. In eine Schüssel geben und beiseitestellen.
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Thunfisch, Hellmann's Real Mayonnaise und Zitronensaft in einer Schüssel mischen und mit Pfeffer würzen.
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1 Brotscheibe mit ½ TL Senf bestreichen. Die Hälfte der Zwiebeln und die Hälfte des Thunfischs daraufgeben und mit 1 Scheibe Cheddar Käse belegen. Eine 2. Brotscheibe darauflegen. Mit restlichem Senf bestreichen und mit den restlichen Zwiebeln, dem restlichen Thunfisch und der letzten Scheibe Cheddar belegen. Die letzte Brotscheibe
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darauflegen.
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Sandwich auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober- und Unterhitze) 10-15 Minuten erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist und das Sandwich durchgehend heiß ist.
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