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Mediterraner Nudelsalat

VORBEREITUNGSZEIT
15min
KOCHZEIT
10min
FÜR
4
Mediterraner Nudelsalat | Perfekt mit Hellmann’s Sundired Tomato Sauce – Jetzt Rezept entdecken!
ZUTATEN
- 200 g kurze Maccheroni
- 3 EL Pinienkerne
- 1 gelbe Paprika
- 150 g Cherrytomaten
- 40 g Rucola
- 80 g Hellmann's Sundried Tomato & Basil Style Sauce
- 2 EL heller Balsamicoessig
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 TL Jodsalz
- Pfeffer
- 30 g Parmesanhobel
ZUBEREITUNG
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Nudeln nach Packungsangabe kochen. In ein Sieb abgießen und abkühlen lassen.
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Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fettzugabe goldgelb rösten, herausnehmen und beiseitestellen.
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Paprika entkernen und würfeln, Cherrytomaten waschen und vierteln. Rucola waschen und trocken schleudern, je nach Größe etwas kleiner zupfen.
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Hellmann’s Sundired Tomato Sauce mit Balsamicoessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Alle Salatzutaten zufügen und gut durchmischen.
DAS WILLST DU BESTIMMT KOCHEN