Alaska Shrimpsburger

Hellmann's - Alaska Shrimpsburger

VORBEREITUNGSZEIT

20min

KOCHZEIT

5min

FÜR

2 
Shrimps-Burger mit Hellmann's Mayo im Alaska Style. Entdecke jetzt unser leckeres Burger Rezept mit Shrimps

ZUTATEN

  • 1/2 Weißkohl
  • 1 Karotte
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Zucker
  • 1/2-1 TL Jodsalz
  • 1 Glas HELLMANN'S REAL mit Freilandeiern im Glas
  • 2-3 EL Buttermilch
  • 1 Spritzer Weißweinessig
  • Saft von ½ Zitrone
  • 1 TL Senf
  • 1 schwach geh. TL Gemüsebrühe
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • 3 Knoblauchzehen
  • 125 g Shrimps
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 EL Ajvar
  • 2 Stück rustikale Burger Buns
  • 4 Salatblätter

  1. Amount per Serving
Titel Amount per Serving
Energie 1208.0 kcal
Fett 96.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 8.7 g
Kohlenhydrate 55.0 g
davon Zucker 25.0 g
Ballaststoffe 12.0 g
Eiweiß 24.0 g
Salz 5.5 g

ZUBEREITUNG

  1. Weißkohl putzen und in dünne Streifen hobeln oder schneiden. In eine Schüssel geben und mit den Händen gut durchkneten. Möhre schälen und raspeln. Zwiebel schälen und fein hacken. Zum Weißkohl geben, Zucker und Salz zugeben und durchziehen lassen.

  2. Hellmann’s Real Mayonnaise mit Buttermilch, Essig, Zitronensaft, Senf und Brühe verrühren, dabei etwas Mayonnaise für den Ajvar-Dip beiseitestellen. Mit Pfeffer und Paprika abschmecken. Dressing zum Weißkohl geben und gut durchmischen.

  3. Knoblauch schälen und hacken. Shrimps mit dem Knoblauch in einer Pfanne im heißen Öl braten, salzen, pfeffern und herausnehmen.

  4. Ajvar mit restlicher Mayonnaise verrühren. Burger Buns mit Ajvar-Dip bestreichen. Mit Blattsalat, Krautsalat und Shrimps belegen.