Hamburguesa Palta tocino
-
Brew time
mins -
Chill time
mins -
Tiempo de cocción
mins -
Dificultad
-
Freeze time
mins -
Makes
-
Marinate time
mins -
Oven time
mins -
Tiempo de preparación
mins -
Servir para
Personas -
Total time
mins -
Wait time
mins
Increíble hamburguesa acompañada de frescas paltas, crujientes tocinos y la inflatable mayonesa Hellmann´s
Ingredientes
- 400 g carne molida de vacuno
- 4 tocinos
- 2 tomates
- 1 cebolla morada pequeña
- 4 panes de hamburguesas
- 2 cucharadas mayonesa
- 1 palta madura
- 0.5 limón amarillo
- pimienta
Información Nutricional
Amount per serving
Energy (kcal)
470kcal
Energy (kJ)
1965kJ
Protein (g)
24.8g
Carbohydrate incl. fibre (g)
31.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
26.4g
Sugar (g)
5.6g
Fibre (g)
4.6g
Fat (g)
27.5g
Saturated fat (g)
7.9g
Unsaturated fat (g)
16.8g
Monounsaturated fat (g)
11.8g
Polyunsaturated fat (g)
5.0g
Trans fat (g)
0.9g
Cholesterol (mg)
71mg
Sodium (mg)
351mg
Salt (g)
0.88g
Vitamin A (IU)
527IU
Vitamin C (mg)
16.1mg
Calcium (mg)
112mg
Iron (mg)
4.14mg
Potassium (mg)
700mg
Método
- 1 Coloque la carne molida en un bowl mediano, sazone con pimienta y mezcle bien. Divida la carne molida en 4 bolas de tamaño uniforme y aplaste en formas de hamburguesas con las palmas de sus manos.
- 2 Corte la palta por la mitad, quite el cuesco y saque la cascara. Luego córtela en cubos de igual tamaño.
- 3 Coloque la palta en un bowl pequeño, luego agregue la mayonesa, la ralladura de limón y su jugo, sazone con pimienta y mezcle bien.
- 4 Precaliente una sartén o la parrilla.
- 5 Cocine las hamburguesas entre 3 a 4 minutos por cada lado, o a su gusto. Una vez cocido, retirar y mantener en un lugar cálido. Ahora cocina el tocino durante 1 minuto en ambos lados, hasta que quede crujiente.
- 6 Coloque las hamburguesas en los panes, cubra las hamburguesas con los tomates rebanados y las cebollas rebanadas, luego la mayonesa de palta y termine con el tocino crujiente. Listo para servir.