Hamburguesa Palta tocino

Método

• 1 Coloque la carne molida en un bowl mediano, sazone con pimienta y mezcle bien. Divida la carne molida en 4 bolas de tamaño uniforme y aplaste en formas de hamburguesas con las palmas de sus manos.
• 2 Corte la palta por la mitad, quite el cuesco y saque la cascara. Luego córtela en cubos de igual tamaño.
• 3 Coloque la palta en un bowl pequeño, luego agregue la mayonesa, la ralladura de limón y su jugo, sazone con pimienta y mezcle bien.
• 4 Precaliente una sartén o la parrilla.
• 5 Cocine las hamburguesas entre 3 a 4 minutos por cada lado, o a su gusto. Una vez cocido, retirar y mantener en un lugar cálido. Ahora cocina el tocino durante 1 minuto en ambos lados, hasta que quede crujiente.
• 6 Coloque las hamburguesas en los panes, cubra las hamburguesas con los tomates rebanados y las cebollas rebanadas, luego la mayonesa de palta y termine con el tocino crujiente. Listo para servir.