Hamburguesa de Pollo

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Dificultad

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Servir para

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
Las mejores cosas vienen de a cuatro. Hay cuatro estaciones, hubo cuatro Beatles, y hay cuatro ingredientes en nuestra fabulosa hamburguesa: pollo, lechuga, pan suave y mayonesa Hellmann´s.
  • 1 pechuga de pollo grande
  • 2 huevos
  • 100 g hojuelas de maíz (cereal)
  • 100 g de pan rallado (migas de pan)
  • 30 g manteca vegetal
  • 1 lechuga escarola
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 limón amarillo
  • 2 panes de hamburguesas
  • sal
  • pimienta

Información Nutricional

 

Amount per serving

Energy (kcal)

949kcal

Energy (kJ)

3970kJ

Protein (g)

42.3g

Carbohydrate incl. fibre (g)

111.8g

Carbohydrate excl. fibre (g)

103.2g

Sugar (g)

16.9g

Fibre (g)

8.6g

Fat (g)

38.3g

Saturated fat (g)

8.8g

Unsaturated fat (g)

26.3g

Monounsaturated fat (g)

12.4g

Polyunsaturated fat (g)

14.0g

Trans fat (g)

2.0g

Cholesterol (mg)

273mg

Sodium (mg)

1522mg

Salt (g)

3.80g

Vitamin A (IU)

2537IU

Vitamin C (mg)

30.1mg

Calcium (mg)

265mg

Iron (mg)

21.03mg

Potassium (mg)

963mg


          
  • 1 Corte una pechuga de pollo y sazone con sal y pimienta.
  • 2 Tome dos huevos de gallinas de campo y bátalos en un bowl pequeño. Recuerde que los huevos saben mucho mejor si son de pollos que han vivido felices.
  • 3 Use lo que tenga a mano para aplastar finamente las hojuelas de maíz (cereales): la cabeza de una cuchara en una tabla de cortar funciona bien.
  • 4 Cubra ambas rebanadas de pollo con los huevos, luego cubra las rebanadas con las hojuelas de maíz hasta que tenga una capa bien crujiente por todas partes. Después de eso, cubra el pollo con las migas de pan y deles una pequeña palmada para asegurarte de que tu mezcla se haya adherido correctamente.
  • 5 Caliente la manteca vegetal en una sartén y agregue su pollo bien condimentado y perfectamente apanado. Freír hasta que estén doradas a fuego medio y ya no podrá evitar el olor tentador.
  • 6 Mezcle rápidamente la mayonesa Hellmann´s con la ralladura de limón y su jugo; unte las dos mitades de pan para obtener una capa deliciosamente sabrosa.
  • 7 Finalmente, agregue una hoja crujiente de lechuga romana a cada lado de su pollo y luego termine su hamburguesa tapándola con los panes cubiertos de su exquisita mayonesa.