Hamburguesa de Cordero

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Dificultad

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Servir para

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
Esta suculenta hamburguesa de filete de cordero trata de simplicidad. Jugoso cordero, frescos arándanos, equilibrados por nuestra cremosa mayonesa Hellmann´s.
  • 2 filetes medianos de cordero
  • 20 g de manteca vegetal
  • 100 g de espinacas baby
  • 50 g de arándanos
  • 2 cucharadas de jarabe de arce (miel)
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 panes de hamburguesas
  • sal
  • pimienta
  • 1 cucharada de aceite

Información Nutricional

 

Amount per serving

Energy (kcal)

446kcal

Energy (kJ)

1865kJ

Protein (g)

6.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

41.6g

Carbohydrate excl. fibre (g)

39.2g

Sugar (g)

19.1g

Fibre (g)

2.3g

Fat (g)

29.1g

Saturated fat (g)

5.2g

Unsaturated fat (g)

22.5g

Monounsaturated fat (g)

8.2g

Polyunsaturated fat (g)

14.3g

Trans fat (g)

1.3g

Cholesterol (mg)

6mg

Sodium (mg)

432mg

Salt (g)

1.08g

Vitamin A (IU)

3398IU

Vitamin C (mg)

13.0mg

Calcium (mg)

140mg

Iron (mg)

2.71mg

Potassium (mg)

323mg

Sirva con una ensalada mixta de hojas.
  • 1 Sazone el cordero, frotando la sal y la pimienta en ambos lados de los filetes.
  • 2 Coloque la sartén antiadherente en la estufa a fuego alto y espere hasta que la sartén esté casi a punto de ahumar, luego agregue los filetes de cordero y fría por ambos lados durante tres o cuatro minutos. Trate de no dejarse llevar por el delicioso aroma.
  • 3 Retire los filetes de la sartén y déjelos en un plato caliente en el horno para que no se enfríen.
  • 4 Elimine el exceso de grasa de la sartén, luego, a fuego lento, saltee los arándanos para que se ablanden suavemente y aclárelos con el jarabe de arce a medida que avanza.
  • 5 Unte las mitades inferior y superior de los panes de hamburguesa con mayonesa Hellmann´s. En la mitad inferior, coloque unas hojas de espinaca baby, luego cubra con el cordero, los arándanos y la otra mitad.