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Ensalada de Palta

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Dificultad

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Servir para

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
Esta ensalada es perfecta para un rápido almuerzo en un día laboral. Sus ligeros y saludables ingredientes te mantendrán alerta toda la tarde.
  • 2 cucharaditas de mayonesa vegana Hellmann's
  • 3 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 x 85 g bolsas de berros
  • pequeño puñado  de cilantro fresco, cortado en cubos
  • 3 cebollínes, cortados en cubos
  • 100 g tomates cherry, cortados por la mitad
  • 2 ajíes rojos, cortados
  • 2 paltas, cortado por la mitad y en rodajas finas
  • 60 g queso vegano cortado en cubitos
  • 1 cucharada semillas de zapallo, tostada
  • 10 hojas de albahaca fresca

Información Nutricional

 

Amount per serving

Energy (kcal)

217kcal

Energy (kJ)

909kJ

Protein (g)

4.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

15.9g

Carbohydrate excl. fibre (g)

9.2g

Sugar (g)

4.0g

Fibre (g)

6.7g

Fat (g)

17.0g

Saturated fat (g)

3.5g

Unsaturated fat (g)

10.1g

Monounsaturated fat (g)

7.7g

Polyunsaturated fat (g)

2.4g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

1mg

Sodium (mg)

189mg

Salt (g)

0.47g

Vitamin A (IU)

2110IU

Vitamin C (mg)

49.1mg

Calcium (mg)

76mg

Iron (mg)

1.04mg

Potassium (mg)

654mg