Quiche de Salmón

Quiche de Salmón

Tiempo de Preparación

10mins

TIEMPO DE COCCIÓN

30mins

PORCIONES

4 
Disfruta del rey de los quiches, con un suculento salmón y un tierno brócoli envuelto en una ligera almohada de queso y masa.

INGREDIENTES

  • 140 g de filete de salmón fresco cortado en cubos
  • 3 cucharaditas de mayonesa Hellmann's
  • 125 g brócolis
  • 1 molde para bizcocho (20cm)
  • 75 g de queso mozzarella rallado
  • 2 huevos
  • 150 ml de leche semi descremada
  • 1 cebolla pequeña cortada finamente
  • 1 diente de ajo molido
  • pimienta negra molida

MÉTODO

  1. Precalentar el horno a 190 ° C.

  2. Caliente 2 cucharadas de mayonesa en una sartén a fuego lento y agregue cebolla, ajo y brócoli. Cocine durante 5 minutos, revolviendo constantemente hasta que se ablanden.

  3. Coloque la mezcla de brócoli en el molde, agregue los cubos de salmón y espolvoree con queso.

  4. Mezcle los huevos y la leche, sazone con pimienta y agregue 1 cucharada de Mayonesa Hellmann's para obtener la salsa blanca perfecta.

  5. Vierta la mezcla de Mayonesa Hellmann's sobre las verduras y el queso. Hornee durante 20-30 minutos o hasta que estén cocidos.

  6. Finalmente, disfrute de su plato maestro.