Dip de Palta, Ajos y Albahaca

Dip de Palta

Tiempo de Preparación

10mins

TIEMPO DE COCCIÓN

30mins

PORCIONES

Te enseñamos a preparar esta rica salsa acompañada del sabor de Mayonesa Hellmann's con Aceite de Palta

INGREDIENTES

  • 1 cabeza de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 trozo papel de aluminio
  • 1 taza de Mayonesa Palta Hellmann's
  • 1/2 taza de hojas de albahaca fresca
  • 1/2 taza de ricotta
  • pimienta negra molida a gusto

MÉTODO

  1. Disponer la cabeza de ajo entera en el centro del papel aluminio y bañar con una cda de aceite de oliva y una pizca de sal.

  2. Cerrar los bordes del papel, formando un pliegue hermético. Llevar al horno precalentado a 180°C por 30 minutos aprox o hasta que estén asados y blandos. Reservar.

  3. En vaso de licuadora o minipimer, disponer la Mayonesa de Palta Hellmann’s, hojas de albahaca, 5-6 dientes de ajos asado (a tu gusto), pimienta y aceite de oliva.

  4. Triturar hasta formar una salsa homogénea e añadir finalmente la ricotta. Mezclar muy bien y reservar refrigerado para usar en lo que quieras!