Salade de riz au poulet

INGRÉDIENTS

• 300 g de blancs de poulet
• poivre
• 125 g de riz long grain
• 1 branche de céleri
• 1/2 poivron rouge
• 1 oignon noveau
• 1 boîte (227 g) de châtaignes d’eau (égouttées)
• 4 cs Hellmann's Real Mayonnaise
• 1 cs Hellmann’s American Style Honey Mustard
• 1 1/2 cs de sauce soja, pauvre en sel
• 2 cc de vinaigre de riz
• 1 cc huile de sésame
• 1 cs jus de citron
• 1 cs d'amandes effilées grillées
• 1 mini romaine salade
• 2 mandarines