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Salade de pommes de terre chaude

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Temps de cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Temps de préparation

    mins
  • Sert

    PERSONNES
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • 500 g de petites pommes de terre
  • 3 oignons noveaux
  • 1 poignée coriandre
  • quelques feuilles de menthe
  • 1 citron bio
  • 1 mangue
  • 4 cs Hellmann's Real Mayonnaise
  • 4 cs de yogourt nature
  • 1 cs de curry doux en poudre
  • 1 cs chutney de mangues
  • poivre

Renseignements nutritionnels

 

Amount per serving

Énergie (kJ)1161kJ
Énergie (kcal)280kcal
Matière grasses14g
dont acides gras saturés1,7g
Glucides30g
dont sucres15g
Fibres alimentaires4,2g
Protéines4,2g
Sel0,41g


  • 1 Laver les pommes de terre et les placer dans une casserole avec de l’eau froide. Cuire 15-20 min à l’eau bouillante. Égoutter et laisser refroidir un peu.
  • 2 Nettoyer les oignons nouveaux et les couper en rondelles. Ciseler la coriandre et la menthe. Laver le citron à l’eau chaude, l’essuyer et râper le zeste. Presser le citron. Peler la mangue et la couper en dés.
  • 3 Mélanger la mayonnaise Hellmann’s Real avec le yogourt, le curry en poudre, le jus de citron et les zestes, le chutney et la mangue dans une grande jatte. Incorporer les pommes de terre, les oignons nouveaux et les herbes, rectifier l’assaisonnement avec le poivre.

De quoi vous donner envie de cuisiner