1
Laisser tremper le couscous dans l’eau bouillante dans un saladier en suivant les instructions marquées sur l’emballage, couvrir et laisser gonfler 2 minutes.
2
Hacher finement l’oignon rouge, couper le concombre en petits cubes et détacher les graines de grenade.
3
Pour la vinaigrette, mélanger Hellmann’s Real, le yaourt, 1 cs de jus de citron, le cumin, le zeste de citron et le paprika en poudre.
4
Assouplir le couscous avec une fourchette et mélanger avec l’huile d’olive et le reste du jus de citron.
5
Ajouter tous les autres ingrédients, bien mélanger et arroser de vinaigrette.