Salade de couscous | Parfait avec la mayonnaise Hellmann's Real – Découvrez de nouvelles recettes!
INGRÉDIENTS
150 g de couscous
1 oignon rouge
1 concombre
1 grenade
3 cs de yogourt nature
3 cs jus de citron
1/2 cc de cumin
1 cc de zeste de citron
1/2 cs de poudre de paprika fumée
2 cs d'huile d'olive
2 cs de menthe
4 cs Hellmann's Real Mayonnaise
Information nutritionnelle
Montant par portion
Énergie (kJ)2924kJ
Énergie (kcal)703kcal
Matière grasses43g
dont acides gras saturés5,5g
Glucides63g
dont sucres12g
Fibres alimentaires6,3g
Protéines12g
Sel0,52g
préparation
1
Laisser tremper le couscous dans l’eau bouillante dans un saladier en suivant les instructions marquées sur l’emballage, couvrir et laisser gonfler 2 minutes.
2
Hacher finement l’oignon rouge, couper le concombre en petits cubes et détacher les graines de grenade.
3
Pour la vinaigrette, mélanger Hellmann’s Real, le yaourt, 1 cs de jus de citron, le cumin, le zeste de citron et le paprika en poudre.
4
Assouplir le couscous avec une fourchette et mélanger avec l’huile d’olive et le reste du jus de citron.
5
Ajouter tous les autres ingrédients, bien mélanger et arroser de vinaigrette.