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Roquette à la pomme verte

Hellmann's - Roquette à la pomme verte

  • Temps de préparation

    mins

  • Temps de cuisson

    mins

  • Nombre de

    personnes
  • 2 citron vert
  • 1 cs d'huile d'olive
  • 1 cs d'eau
  • 2 cs de cassonade
  • 1 pomme verte
  • 60 g pignons
  • 100 g de parmesan ou autre fromage à pâte dure
  • 300 g de roquette
  • 3 cs Hellmann's Real Mayonnaise

Information nutritionnelle

 

Montant par portion

Énergie (kJ)1532kJ
Énergie (kcal)368kcal
Matière grasses28g
dont acides gras saturés5,9g
Glucides14g
dont sucres12g
Fibres alimentaires3,2g
Protéines13g
Sel0,7g
  • 1 Râper le zeste du citron vert et presser son jus.
  • 2 Mélanger le Hellmann’s Real Mayonnaise, l’huile d’olive, l’eau, le sucre, le jus et le zeste de citron vert.
  • 3 Couper la pomme en fines lamelles, faire griller les pignons de pin sans huile dans une poêle et râper le parmesan en copeaux.
  • 4 Dresser la roquette, la pomme et les pignons de pin sur des assiettes et l’arroser de vinaigrette.