Skip to content

Brochettes de poulet

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Temps de cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Temps de préparation

    mins
  • Sert

    PERSONNES
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • 2 gousses d'ail
  • 120 g Hellmann's Real Mayonnaise
  • 20 g de parmesan râpé
  • 1-2 cc de sauce Worcestershire
  • 450 g filet de blanc de poulet
  • 1 pièce baguette
  • 1 oignon rouge
  • 24 tomates cocktail

Renseignements nutritionnels

 

Amount per serving

Énergie (kJ)1692kJ
Énergie (kcal)408kcal
Matière grasses27g
dont acides gras saturés3,1g
Glucides10g
dont sucres3,1g
Fibres alimentaires1,6g
Protéines30g
Sel1,1g


  • 1 Peler et hacher fin l’ail. Mélanger avec la mayonnaise Hellmann’s Real, le parmesan et la sauce Worcestershire. Réserver la moitié de la marinade au frais dans une petite jatte.
  • 2 Couper le poulet et la baguette en dés. Peler l’oignon, le couper en quartiers et couper ces derniers une fois dans la longueur.
  • 3 Piquer sur une longue brochette en bois ou en métal le poulet, le pain, l’oignon et les tomates cerises. Badigeonner de marinade. Cuire les brochettes env. 10 min sur le gril ou dans une poêle sur toutes les faces jusqu’à ce que la viande soit cuite. Servir avec la marinade réservée au frais.