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Brochettes de poulet mariné

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Temps de cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Temps de préparation

    mins
  • Sert

    PERSONNES
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • 2 gousses d'ail
  • 1 citron bio
  • 1 piment rouge
  • 250 g filet de blanc de poulet
  • 2 cs Hellmann's Real Mayonnaise
  • 2 cs de coriandre ou de menthe hachée
  • 1/4 cc poivre
  • 1 poivron jaune
  • 1 petite courgette

Renseignements nutritionnels

 

Amount per serving

Énergie (kJ)1304kJ
Énergie (kcal)314kcal
Matière grasses14g
dont acides gras saturés1,5g
Glucides9,4g
dont sucres8,5g
Fibres alimentaires5,5g
Protéines33g
Sel0,45g


  • 1 Peler et hacher fin l’ail. Laver le citron à l’eau chaude, l’essuyer et râper le zeste. Presser le citron. Épépiner le piment et le hacher fin. Couper les blancs de poulet en dés.
  • 2 Mélanger dans une jatte la mayonnaise Hellmann’s Real avec l’ail, le zeste et le jus de citron, le poivre et le piment. Ajouter le poulet, bien mélanger, couvrir et réserver au frais 1-3 h.
  • 3 Laver le poivron et la courgette et les couper en cubes ou en fines tranches.
  • 4 Piquer sur une longue brochette en bois ou en métal en alternant le poulet, d’une part, et le poivron et la courgette d’autre part. Cuire les brochettes de poulet au gril sur toutes les faces.

De quoi vous donner envie de cuisiner