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Brochettes de poulet mariné

Hellmann's - Brochettes de poulet mariné

  • Temps de préparation

    mins

  • Temps de cuisson

    mins

  • Nombre de

    personnes
Brochettes de poulet mariné | Parfait avec la mayonnaise Hellmann's Real – Découvrez de nouvelles recettes!
  • 2 gousses d'ail
  • 1 citron bio
  • 1 piment rouge
  • 250 g filet de blanc de poulet
  • 2 cs Hellmann's Real Mayonnaise
  • 2 cs de coriandre ou de menthe hachée
  • 1/4 cc poivre
  • 1 poivron jaune
  • 1 petite courgette

Information nutritionnelle

 

Montant par portion

Énergie (kJ)1304kJ
Énergie (kcal)314kcal
Matière grasses14g
dont acides gras saturés1,5g
Glucides9,4g
dont sucres8,5g
Fibres alimentaires5,5g
Protéines33g
Sel0,45g
  • 1 Peler et hacher fin l’ail. Laver le citron à l’eau chaude, l’essuyer et râper le zeste. Presser le citron. Épépiner le piment et le hacher fin. Couper les blancs de poulet en dés.
  • 2 Mélanger dans une jatte la mayonnaise Hellmann’s Real avec l’ail, le zeste et le jus de citron, le poivre et le piment. Ajouter le poulet, bien mélanger, couvrir et réserver au frais 1-3 h.
  • 3 Laver le poivron et la courgette et les couper en cubes ou en fines tranches.
  • 4 Piquer sur une longue brochette en bois ou en métal en alternant le poulet, d’une part, et le poivron et la courgette d’autre part. Cuire les brochettes de poulet au gril sur toutes les faces.