Salade au quinoa rapide

Hellmann's - Salade au quinoa rapide

VORBEREITUNGSZEIT

35mins

FÜR

4 
Salade au quinoa rapide | Parfait avec la mayonnaise Hellmann's Real – Découvrez de nouvelles recettes!

ZUTATEN

  • 200 g quinoa
  • 1 petit poivron jaune
  • 2 tomates
  • 1 oignon rouge
  • 1 fenouil
  • 1 piment
  • Le jus d’1/2 citron vert
  • 1 orange
  • 100 ml d'huile d'olive
  • sel
  • poivre noir
  • un peu cardamome moulue
  • 1 bouquet de basilic
  • 4 cs Hellmann's Real Mayonnaise

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving

ZUBEREITUNG

  1. Rincer le quinoa dans une passoire jusqu’à ce que l’eau soit claire. Porter le triple volume d’eau à ébullition. Verser le quinoa et laisser cuire environ 12 minutes à feu doux à couvert. Retirer le quinoa du et laisser gonfler 10 minutes.

  2. Découper le poivron en lamelles, épépiner les tomates et les couper en lamelles.

  3. Couper l’oignon rouge en fines lamelles et émincer le fenouil. Mettre les fanes de fenouil de côté pour la décoration.

  4. Epépiner le piment et le hacher. Presser l’orange et le citron vert.

  5. Mélanger l’huile d’olive, le jus de citron vert et d’orange, le piment et les épices avec le Hellmann’s Real.

  6. Mélanger le quinoa aux légumes et bien mélanger pour répartir la vinaigrette.

  7. Servir avec du basilic et les fanes de fenouil.