Hamburger au saumon

Hellmann's - Hamburger au saumon

VORBEREITUNGSZEIT

35mins

FÜR

4 
Hamburger au saumon | Parfait avec la mayonnaise Hellmann's Real – Découvrez de nouvelles recettes!

ZUTATEN

  • 1/2 concombre
  • 1 avocat
  • 1 cs miel
  • 4 cs de vinaigre balsamique blanc
  • 1 cs jus de citron
  • sel
  • 2 cs d'huile d'olive
  • 1 cs de gingembre
  • 1 piment
  • 4 cs coriandre fraîche ciselée
  • 1 œuf
  • 2 oignons nouveaux
  • 300 g salmon dans la peau
  • 2 cs de sauce de poisson
  • 80 g de chapelure
  • 2 cc d’huile de colza
  • 4 pains à hamburger
  • 4 feuilles de salade
  • 1 poignnée de germes de haricots frais
  • 8 cs Hellmann's Tomato Ketchup

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving

ZUBEREITUNG

  1. Épépiner le concombre et éplucher l’avocat, couper les deux en dés.

  2. Mélanger le miel, le vinaigre, le jus de citron, le sel et l’huile d’olive et faire mariner dedans le concombre et l’avocat.

  3. Éplucher le gingembre et le râper finement. Épépiner le piment et le hacher finement, hacher la coriandre et battre l’œuf. Hacher les oignons nouveaux.

  4. Hacher finement le saumon et le mélanger avec les oignons nouveaux, le gingembre, la sauce de poisson, le piment, la coriandre, l’œuf et la chapelure, puis former des boulettes à hamburger.

  5. Faire frire les boulettes dans l’huile 5 min. de chaque côté. Couper les pains à hamburger en deux et faire griller l’intérieur. Tartiner les pains avec 1 cs de Hellmann’s Tomato Ketchup, poser dessus les boulettes de saumon, puis dresser avec la salade, le Hellmann’s Tomato Ketchup et des éléments décoratifs.