Chicken Burger

Pouletbrust einmal quer der Länge nach halbieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Cornflakes zerkrümeln. Eier verquirlen. Poulet im Ei wenden und anschliessend zuerst in den Cornflakes und dann im Paniermehl wenden. Panade gut andrücken.

Poulet in einer Pfanne im Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten.

Limette heiss abwaschen, trocken reiben und die Schale abreiben. Limette auspressen. Hellmann’s Real Mayonnaise mit Limettenzesten verrühren und mit Limettensaft abschmecken.

Bagels aufschneiden und mit der Mayonnaise bestreichen. Mit Salat und Poulet belegen. Bagel Oberseite auflegen.