Burger mit Käse-Röstzwiebeln

Hellmann's - Burger mit Käse-Röstzwiebeln

VORBEREITUNGSZEIT

10mins

KOCHZEIT

25mins  

FÜR

Burger mit Käse-Röstzwiebeln | Perfekt mit Hellmann's REAL Mayonnaise – Jetzt Rezept entdecken!

ZUTATEN

  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 50 g Gruyère (ersatzweise Parmesan)
  • 80 g Hellmann's Real Mayonnaise
  • 1 EL heller Balsamicoessig
  • 2 EL Milch
  • 60 g Zwiebeln
  • 2 TL Pflanzenöl
  • 1/2 TL getrockneter Thymian
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1/4 TL Jodsalz
  • Pfeffer
  • 2 TL Senf
  • 4 Hamburger Brötli
  • 4 Salatblätter
  • 2 Tomaten

  1. Amount per Serving
Titel Amount per Serving

ZUBEREITUNG

  1. Knoblauch schälen und fein hacken. Käse reiben. Mit Hellmann’s Real Mayonnaise und Balsamicoessig verrühren. ¼ davon in eine kleine Schüssel füllen und beiseite stellen. Gruyère und Milch unter die restliche Mayonnaise rühren.

  2. Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne im heissen Öl bei mittlerer Hitze mit dem Thymian ca. 5 Minuten zugedeckt weich garen. Hitze erhöhen und unter Wenden goldbraun braten. Mayonnaise-Käse-Mischung zugeben und vom Herd nehmen. Zugedeckt beiseite stellen.

  3. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Senf gut vermischen und 4 Patties daraus formen. Patties auf dem Grill oder in einer Pfanne pro Seite ca. 5 Minuten garen.

  4. Hamburger Brötli aufschneiden und auf dem Grill mit der Schnittfläche nach unten kurz rösten. Mit beiseite gestellter Mayonnaise bestreichen. Mit Salat, Patties und in Scheiben geschnittener Tomate belegen. Zwiebel Topping darauf geben und mit der Brötli Oberseite abdecken.