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Succulent Poulet Grillé à la Moutarde et Au Miel

  • Temps de préparation

    mins
  • Marinate time

    mins
  • Temps de cuisson

    mins
  • Serves

  • Pour

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Wait time

    mins
  • Freeze time

    mins
  • Total time

    mins
  • Difficulty

  • Oven time

    mins
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  • 1/2 tasse (125 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de moutarde de Dijon en grains
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de miel
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de vinaigre de cidre de pomme
  • 1/8 cuillère à thé (0.5 ml) de poivre noir moulu
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) de sel
  • 4 poitrines de poulet désossées, sans peau, (environ 1 1/4 lb / 625 g)

Renseignements nutritionnels

 

Quantité par portion

Energy (kcal)

790kcal

Energy (kJ)

3307kJ

Protein (g)

132.8g

Carbohydrate incl. fibre (g)

12.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

12.6g

Sugar (g)

12.3g

Fibre (g)

0.2g

Fat (g)

16.2g

Saturated fat (g)

3.5g

Unsaturated fat (g)

7.2g

Monounsaturated fat (g)

4.8g

Polyunsaturated fat (g)

2.4g

Trans fat (g)

0.1g

Cholesterol (mg)

400mg

Sodium (mg)

1834mg

Salt (g)

4.58g

Vitamin A (IU)

190IU

Vitamin C (mg)

7.6mg

Calcium (mg)

35mg

Iron (mg)

2.44mg

Potassium (mg)

2331mg

  • 1 Dans un bol moyen, mélanger la Mayonnaise Vraie Hellmann’s® et tous les ingrédients sauf le poulet.
  • 2 Réserver 1/3 tasse (75 ml) du mélange de mayonnaise.
  • 3 Griller ou rôtir le poulet, en badigeonnant fréquemment avec le reste du mélange de mayonnaise, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit, en le tournant une fois, environ 12 minutes.
  • 4 Servir le poulet avec le mélange de mayonnaise réservé et garnir, si désiré, d’oignons verts hachés supplémentaires.