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Saumon Sucré-Salé

  • Temps de préparation

    mins
  • Marinate time

    mins
  • Temps de cuisson

    mins
  • Serves

  • Pour

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Wait time

    mins
  • Freeze time

    mins
  • Total time

    mins
  • Difficulty

  • Oven time

    mins
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  • 1/3 tasse (80 ml) Mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) moutarde en grains
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de miel
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de poudre de chili
  • 1/8 cuillère à thé (0.5 ml) poivre de cayenne
  • 4 filets de saumon frais, d’environ 150 g (5 oz.) chacun.
  • 1/2 citron, en tranches

Renseignements nutritionnels

 

Quantité par portion

Energy (kcal)

840kcal

Energy (kJ)

3517kJ

Protein (g)

124.9g

Carbohydrate incl. fibre (g)

17.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

14.7g

Sugar (g)

13.3g

Fibre (g)

2.3g

Fat (g)

28.0g

Saturated fat (g)

5.0g

Unsaturated fat (g)

14.2g

Monounsaturated fat (g)

8.9g

Polyunsaturated fat (g)

5.3g

Trans fat (g)

0.2g

Cholesterol (mg)

276mg

Sodium (mg)

824mg

Salt (g)

2.06g

Vitamin A (IU)

1321IU

Vitamin C (mg)

12.3mg

Calcium (mg)

73mg

Iron (mg)

3.28mg

Potassium (mg)

2315mg