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Saumon humecté comme par magie

  • Temps de préparation

    mins
  • Marinate time

    mins
  • Temps de cuisson

    mins
  • Serves

  • Pour

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Wait time

    mins
  • Freeze time

    mins
  • Total time

    mins
  • Difficulty

  • Oven time

    mins
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Les poissons peuvent très vite passer du tendre au sec. Sauvez votre saumon en le badigeonnant de mayonnaise Hellmann’s® avant de le cuire. Il vous récompensera par sa tendreté.
  • 4 filets de saumon frais, (environ 4 oz/ 125 g chacun)
  • 1/4 tasse (50 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) de sel
  • 1/8 cuillère à thé (0.5 ml) de poivre noir moulu

Renseignements nutritionnels

 

Quantité par portion

Energy (kcal)

636kcal

Energy (kJ)

2665kJ

Protein (g)

102.6g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.2g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.1g

Fat (g)

22.0g

Saturated fat (g)

4.1g

Unsaturated fat (g)

10.7g

Monounsaturated fat (g)

6.7g

Polyunsaturated fat (g)

4.1g

Trans fat (g)

0.1g

Cholesterol (mg)

230mg

Sodium (mg)

763mg

Salt (g)

1.91g

Vitamin A (IU)

588IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

37mg

Iron (mg)

1.95mg

Potassium (mg)

1837mg

  • 1 Préchauffer le four à 400°F (200° C).
  • 2 Badigeonner le saumon de Mayonnaise Vraie Hellmann’s®, puis assaisonner de sel et poivre. Disposer le saumon sur une plaque à pâtisserie.
  • 3 Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'effrite avec une fourchette.