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Saumon au Miel et à la Moutarde

  • Temps de préparation

    mins
  • Marinate time

    mins
  • Temps de cuisson

    mins
  • Serves

  • Pour

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Wait time

    mins
  • Freeze time

    mins
  • Total time

    mins
  • Difficulty

  • Oven time

    mins
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  • 1/2 tasse (50 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's® ou mayonnaise 1/2 moins de gras Hellmann's®
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de moutarde en grains
  • 2 oignons verts, hachés
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de miel
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de vinaigre de cidre de pomme
  • 1/8 cuillère à thé (0.5 ml) de poivre noir moulu
  • 1 pincée de sel
  • 4 filets de saumon frais ou darnes de saumon, (1lb./500 g)

Renseignements nutritionnels

 

Quantité par portion

Energy (kcal)

789kcal

Energy (kJ)

3304kJ

Protein (g)

116.8g

Carbohydrate incl. fibre (g)

16.5g

Carbohydrate excl. fibre (g)

14.6g

Sugar (g)

13.3g

Fibre (g)

1.9g

Fat (g)

25.9g

Saturated fat (g)

4.6g

Unsaturated fat (g)

13.1g

Monounsaturated fat (g)

8.3g

Polyunsaturated fat (g)

4.8g

Trans fat (g)

0.2g

Cholesterol (mg)

258mg

Sodium (mg)

914mg

Salt (g)

2.28g

Vitamin A (IU)

978IU

Vitamin C (mg)

6.2mg

Calcium (mg)

82mg

Iron (mg)

3.15mg

Potassium (mg)

2192mg