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Sauce hollandaise

  • Temps de préparation

    mins
  • Marinate time

    mins
  • Temps de cuisson

    mins
  • Serves

  • Pour

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Wait time

    mins
  • Freeze time

    mins
  • Total time

    mins
  • Difficulty

  • Oven time

    mins
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Le goût délicieux de la mayonnaise Vraie Hellmann's® contribue à faire de cette sauce hollandaise facile à préparer une sauce parfaite en tout temps.
  • 1/2 tasse (125 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 1/2 cuillères à soupe (22 ml) de jus de citron frais ou vinaigre de vin blanc
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de moutarde de Dijon à grains entiers à l'ancienne Maille ®

Renseignements nutritionnels

 

Quantité par portion

Energy (kcal)

50kcal

Energy (kJ)

208kJ

Protein (g)

2.3g

Carbohydrate incl. fibre (g)

2.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

1.9g

Sugar (g)

0.6g

Fibre (g)

0.1g

Fat (g)

3.8g

Saturated fat (g)

1.3g

Unsaturated fat (g)

2.2g

Monounsaturated fat (g)

1.6g

Polyunsaturated fat (g)

0.6g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

152mg

Sodium (mg)

7mg

Salt (g)

0.02g

Vitamin A (IU)

203IU

Vitamin C (mg)

8.5mg

Calcium (mg)

19mg

Iron (mg)

0.40mg

Potassium (mg)

38mg

  • 1 Mélanger tous les ingrédients dans une petite casserole. Cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu’à ce que le mélang