Salade de roquette

Ingrédients

• 2 limes
• 2 cuillères à soupe (30 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
• 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe (15 ml) d'eau
• 1 cuillère à thé (5 ml) de cassonade légère, bien tassée
• 4 tasses (1 L) de roquette ou jeunes pousses d’épinards
• 1 pomme Granny Smith, évidée et tranchée finement
• 1/3 tasse (75 ml) de pignes, grilles (pignoli)
• 2 cuillères à soupe (30 ml) de copeaux de fromage parmesan