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Salade de Quinoa

  • Temps de préparation

    mins
  • Marinate time

    mins
  • Temps de cuisson

    mins
  • Serves

  • Pour

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Wait time

    mins
  • Freeze time

    mins
  • Total time

    mins
  • Difficulty

  • Oven time

    mins
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Cette salade fraîche et colorée est rapide à préparer et déborde de saveur. Rafraîchissante et crémeuse avec la mayonnaise Vraie Hellmann's®, elle est parfaite comme repas léger le midi.
  • 1 tasse (250 ml) de quinoa
  • 2 tasses (500 ml) d'eau
  • 2 tasses (500 ml) de petits bouquets de brocoli
  • 1/2 tasse (125 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 1 pinte (500 ml) de tomates cerises, coupées en deux
  • 1/4 tasse (60 ml) de feuilles de persil frais, hachées finement (facultatif)
  • 3 cuillères à soupe (45 ml) de jus de citron
  • 1/8 cuillère à thé (0.5 ml) de poivre noir moulu

Renseignements nutritionnels

 

Quantité par portion

Energy (kcal)

1137kcal

Energy (kJ)

4745kJ

Protein (g)

49.8g

Carbohydrate incl. fibre (g)

205.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

172.1g

Sugar (g)

18.7g

Fibre (g)

33.1g

Fat (g)

17.8g

Saturated fat (g)

2.0g

Unsaturated fat (g)

13.1g

Monounsaturated fat (g)

4.4g

Polyunsaturated fat (g)

8.8g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

177mg

Salt (g)

0.44g

Vitamin A (IU)

10536IU

Vitamin C (mg)

421.4mg

Calcium (mg)

392mg

Iron (mg)

18.52mg

Potassium (mg)

3818mg