Salade de Quinoa

  • Temps de préparation

    mins
  • Marinate time

    mins
  • Temps de cuisson

    mins
  • Serves

  • Pour

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Wait time

    mins
  • Freeze time

    mins
  • Total time

    mins
  • Difficulty

  • Oven time

    mins
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Cette salade fraîche et colorée est rapide à préparer et déborde de saveur. Rafraîchissante et crémeuse avec la mayonnaise Vraie Hellmann's®, elle est parfaite comme repas léger le midi.
  • 1 tasse (250 ml) de quinoa
  • 2 tasses (500 ml) d'eau
  • 2 tasses (500 ml) de petits bouquets de brocoli
  • 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 1 pinte (500 ml) de tomates cerises, coupées en deux
  • 1/4 tasse (60 ml) de feuilles de persil frais, hachées finement (facultatif)
  • 3 cuillères à soupe (45 ml) de jus de citron
  • 1/8 cuillère à thé (0.5 ml) de poivre noir moulu

Renseignements nutritionnels

 

Quantité par portion

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

  • 1 Amener à ébullition le quinoa et l’eau à feu vif dans une casserole de 2 L. Baisser à feu doux et laisser mijoter, à découvert, pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que pratiquement toute l’eau soit absorbée. Ajouter le brocoli, puis laisser reposer avec couvercle pendant 5 minutes.
  • 2 Dans l’intervalle, combiner la mayonnaise Vraie Hellmann's®, les tomates, le persil, le jus de citron et le poivre dans un grand bol. Incorporer le mélange de quinoa. Servir à la température ambiante ou réfrigéré.