Salade de pommes de terre à l'allemande

INGRÉDIENTS

non classés

• 2 livres (1 kg) de pommes de terre rouges ou tout usage, (environ 5 ou 6 pommes de terre moyennes), pelées si désiré et coupées en morceaux de 3/4 pouce
• 2 tranches de bacon
• 1 petit oignon, haché
• 2 cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre de vin blanc
• 1 cuillère à soupe (15 ml) d'eau
• 1 cuillère à soupe (15 ml) de sucre
• 2 cuillères à soupe (30 ml) de ciboulette fraîche hachée (facultatif)
• 2 cuillères à soupe (30 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®