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Salade de poires épinards et bacon avec vinaigrette au fromage bleu

  • Temps de préparation

    mins
  • Marinate time

    mins
  • Temps de cuisson

    mins
  • Serves

  • Pour

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Wait time

    mins
  • Freeze time

    mins
  • Total time

    mins
  • Difficulty

  • Oven time

    mins
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Mélangez la salade avec une vinaigrette à base de mayonnaise Hellmann’s® pour obtenir une texture plus crémeuse et savoureuse. Elle servira même d’élément rassembleur pour tous les goûts distincts que comprend cette copieuse salade.
  • 1/3 tasse (75 ml) de crème sûre allégée
  • 1/2 tasse (125 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de sauce Worcestershire
  • 2 onces (60 g) de fromage bleu, émietté
  • 6 tasses (1.5 L) de feuilles de jeunes épinards
  • 3 de poires, moyennes, pelées, coupées en deux et tranchées finement
  • 6 tranches de bacon, cuit, émietté
  • 1 tasse (250 ml) de noix de Grenoble

Renseignements nutritionnels

 

Quantité par portion

Energy (kcal)

1250kcal

Energy (kJ)

5227kJ

Protein (g)

85.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

120.4g

Carbohydrate excl. fibre (g)

81.8g

Sugar (g)

52.5g

Fibre (g)

38.7g

Fat (g)

58.8g

Saturated fat (g)

26.2g

Unsaturated fat (g)

10.4g

Monounsaturated fat (g)

7.5g

Polyunsaturated fat (g)

2.9g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

222mg

Sodium (mg)

4321mg

Salt (g)

10.79g

Vitamin A (IU)

102097IU

Vitamin C (mg)

325.1mg

Calcium (mg)

1537mg

Iron (mg)

30.48mg

Potassium (mg)

6912mg

  • 1 Dans un bol moyen, mélanger la crème sure, la Mayonnaise Vraie Hellmann’s®, la sauce Worcestershire, le sel, le poivre et le fromage bleu. Réserver.
  • 2 Pour servir, placer les épinards, les tranches de poire, le bacon et les noix dans un grand bol et remuer légèrement. Diviser la salade en portions égales dans 6 assiettes. Servir la vinaigrette en à-côté.