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Salade de couscous

  • Temps de préparation

    mins
  • Marinate time

    mins
  • Temps de cuisson

    mins
  • Serves

  • Pour

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Wait time

    mins
  • Freeze time

    mins
  • Total time

    mins
  • Difficulty

  • Oven time

    mins
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Une salade de couscous arrosée d’une délicieuse vinaigrette à base de citron, de mayonnaise Vraie Hellmann's® crémeuse, d’épices et de grenade sucrée. La salade estivale idéale
  • 1 boîte de couscous nature (300 g)
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de yogourt nature faible en gras
  • 3 cuillères à soupe (45 ml) de jus de citron, divisé
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de zeste de citron, râpé
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de cumin moulu
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de paprika
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile d'olive
  • 1 petit oignon rouge, haché finement
  • 1 concombre moyen, haché finement
  • 1 grenade, épépinée (facultatif
  • 1/4 tasse (60 ml) de feuilles de menthe fraîche, hachées grossièrement (facultatif

Renseignements nutritionnels

 

Quantité par portion

Energy (kcal)

402kcal

Energy (kJ)

1687kJ

Protein (g)

9.1g

Carbohydrate incl. fibre (g)

59.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

45.8g

Sugar (g)

32.8g

Fibre (g)

13.4g

Fat (g)

18.9g

Saturated fat (g)

2.8g

Unsaturated fat (g)

13.8g

Monounsaturated fat (g)

11.6g

Polyunsaturated fat (g)

2.2g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

2mg

Sodium (mg)

60mg

Salt (g)

0.14g

Vitamin A (IU)

2898IU

Vitamin C (mg)

58.6mg

Calcium (mg)

256mg

Iron (mg)

5.24mg

Potassium (mg)

1308mg