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Salade de Carottes à la Marocaine

Salade de Carottes à la Marocaine

  • Temps de préparation

    mins

  • Marinate time

    mins

  • Temps de cuisson

    mins

  • Serves

  • Pour

  • Brew time

    mins

  • Chill time

    mins

  • Wait time

    mins

  • Freeze time

    mins

  • Total time

    mins

  • Difficulty

  • Oven time

    mins
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  • 1 livre (500 g) de carottes, râpées grossièrement
  • 1/2 tasse (125 ml) de raisins secs
  • 1/4 tasse (50 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 1/3 tasse (75 ml) de jus d'orange
  • 1/4 tasse (50 ml) de coriandre fraîche
  • 1 gousse d'ail, finement émincée
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de cumin moulu
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de paprika
  • 1/8 cuillère à thé (0.5 ml) de poivre de Cayenne

Renseignements nutritionnels

 

Quantité par portion

Energy (kcal)

664kcal

Energy (kJ)

2783kJ

Protein (g)

11.7g

Carbohydrate incl. fibre (g)

163.1g

Carbohydrate excl. fibre (g)

140.6g

Sugar (g)

105.0g

Fibre (g)

22.5g

Fat (g)

3.9g

Saturated fat (g)

0.4g

Unsaturated fat (g)

2.3g

Monounsaturated fat (g)

1.0g

Polyunsaturated fat (g)

1.2g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

392mg

Salt (g)

0.97g

Vitamin A (IU)

89164IU

Vitamin C (mg)

70.7mg

Calcium (mg)

328mg

Iron (mg)

9.16mg

Potassium (mg)

3115mg