Salade de betteraves

  • Temps de préparation

    mins
  • Marinate time

    mins
  • Temps de cuisson

    mins
  • Serves

  • Pour

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Wait time

    mins
  • Freeze time

    mins
  • Total time

    mins
  • Difficulty

  • Oven time

    mins
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Mélangée avec du fromage feta, un soupçon de citron et la texture crémeuse de la mayonnaise Vraie Hellmann's®, cette salade de betteraves est le repas léger parfait le midi.
  • 1 citron moyen
  • 3 betteraves moyennes*, nettoyées, pelées et en julienne
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de mayonnaise Vraie Hellmann's®
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de fromage féta, en cubes
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de feuilles de menthe fraîche, hachées finement (facultatif)
  • trait de poivre noir moulu

Renseignements nutritionnels

 

Quantité par portion

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

  • 1 Râper suffisamment de zeste de citron pour en obtenir 2 mL (1/2 c. à thé) et presser le jus; réserver.
  • 2 Combiner tous les ingrédients, incluant le jus et le zeste de citron, dans un bol moyen.

NOTE : Essayez d’utiliser des betteraves aux couleurs assorties pour un look amusant!
*Substitution : Utilisez un pot ou une conserve (15 oz) de betteraves, égouttées et en julienne.

Voir l’information nutritionnelle pour connaître la teneur en sodium.