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Salade aux carottes, noix de coco et cari

Salade aux carottes, noix de coco et cari

  • Temps de préparation

    mins

  • Marinate time

    mins

  • Temps de cuisson

    mins

  • Serves

  • Pour

  • Brew time

    mins

  • Chill time

    mins

  • Wait time

    mins

  • Freeze time

    mins

  • Total time

    mins

  • Difficulty

  • Oven time

    mins
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  • 1/3 tasse (75 ml) Hellmann’s® Végétale
  • 1/3 tasse (75 ml) lait de coco léger
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) cari en poudre
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) sel
  • 1/8 cuillère à thé (0.5 ml) poivre de cayenne moulu
  • 1 livre (450 g) carottes, râpées
  • 1/3 tasse (75 ml) amandes grillées tranchées, grillées
  • 1/3 tasse (75 ml) raisins secs dorés
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) flocons de noix de coco, grillés

Renseignements nutritionnels

 

Quantité par portion

Energy (kcal)

1098kcal

Energy (kJ)

4615kJ

Protein (g)

24.9g

Carbohydrate incl. fibre (g)

122.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

94.3g

Sugar (g)

80.1g

Fibre (g)

28.0g

Fat (g)

65.4g

Saturated fat (g)

25.0g

Unsaturated fat (g)

35.8g

Monounsaturated fat (g)

25.3g

Polyunsaturated fat (g)

10.5g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

751mg

Salt (g)

1.89g

Vitamin A (IU)

75406IU

Vitamin C (mg)

27.6mg

Calcium (mg)

367mg

Iron (mg)

5.85mg

Potassium (mg)

2178mg

  • 1 Dans un grand bol, combiner la Hellmann’s® Végétale, le lait de coco, la poudre de cari, le sel et le poivre.
  • 2 Ajouter les autres ingrédients et remuer pour enrober.