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Rouleaux d'été aux crevettes
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Serves
Personnes
Préparation
mins
Cuisson
mins
INGRÉDIENTS
6 cuillères à soupe (90 ml) plus 2 c. à soupe (30 mL) de Mayonnaise Hellmann's® Organic™
2 cuillères à thé (10 ml) gingembre frais râpé
8 onces (227 g) grosses crevettes décortiquées et déveinées
1 1/2 tasses (375 ml) nouilles de riz minces brisées, préparées selon le mode d’emploi sur l’emballage (environ 3 tasses/750 mL une fois cuites)
2 petites concombres ou 1 concombre anglais, pelés et coupés en fines lanières (2 tasses/500 mL)
1/2 tasse (125 ml) feuilles de coriandre fraîches, hachées grossièrement
1/2 tasse (125 ml) carottes en julienne
1/4 tasse (60 ml) oignons verts tranchés
12 pâtes à rouleaux de printemps
3 cuillères à soupe (45 ml) mirin
2 cuillères à soupe (30 ml) sauce soya à teneur réduite en sodium
1 1/2 cuillères à soupe (22 ml) huile de sésame grillée
1 cuillère à thé (5 ml) gingembre frais râpé
Montrer des faits nutritionnels
Quantité par portion
Calories
350
Calories lipidiques
140
lipides
16g
saturés
2g
trans
0g
cholestérol
55mg
sodium
550mg
glucides
40g
fibres
2g
sucres
4g
protéines
10g
calcium
4%
fer
4%
vitamine C
6%
vitamine A
20%